好久没做muffin了,就做个chocolate flavour的吧。。孩子很喜欢吃的。
粉料:
1. 面粉250g
2. 发粉1大匙
3. 盐1/2茶匙
4. 幼糖60g
5. Chocolate Chips
湿料:
1. 蛋一粒(打散)
2. 鲜奶250ml
3. 粟油60ml
做法:
1. 将干料混合 (图1)
2. 将湿料拌均匀 (图2)
3. 干和湿料搅拌均匀 (图3)混合料会有一坨坨
4. 预热烤箱, 200C烘20分钟即可
贴心建议:
1。除了chocolate chips,可以放葡萄干,香蕉,nuts,麦片, 芝士, 蓝莓等等
2。还有要记得预热烤箱,不然是发不起的。
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