Thursday, July 28, 2011

Chocolate chip muffin



好久没做muffin了,就做个chocolate flavour的吧。。孩子很喜欢吃的。



粉料:


1. 面粉250g


2. 发粉1大匙


3. 1/2茶匙


4. 幼糖60g


5. Chocolate Chips


湿料:


1. 蛋一粒(打散)


2. 鲜奶250ml


3. 粟油60ml



做法:


1. 将干料混合 (图1


2. 将湿料拌均匀 (图2


3. 干和湿料搅拌均匀 (图3)混合料会有一坨坨


4. 预热烤箱, 200C20分钟即可



贴心建议:


1。除了chocolate chips,可以放葡萄干,香蕉,nuts,麦片, 芝士, 蓝莓等等


2。还有要记得预热烤箱,不然是发不起的。









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