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Friday, September 2, 2011

fish fillet bread


有加cheese一起包!

potato+butter+ham bread



一些面包



做了alex goh的烫种面团,包了tuna,butter&sugar, cheese.

肉干和香肠面包





酥香面包

孟老师的酥香面包。。。第一次用挤花袋。。好紧张。。有
点丑


白面包


做了N次的面包,这个配方很棒。。用面包机做出来的面包也好软和香.

材料可做1个2.0lb的白面包:
(A)
320克 高筋面粉
80克 普通面粉
20克 幼糖
1茶匙 盐
2茶匙 酵母粉
(B)
1粒 鸡蛋
100亳升 冷水
120亳升 冷牛奶水
(C)
30克 牛油/菜油

做法非常简单: 液体部分(水,牛奶,鸡蛋)先扔进去,然后放粉类材料(
面粉,盐),最上面放酵母 ,将菜单选至“1Basic ;面包程序”,再把面包烧烤颜色功能调到“Light浅”,待拌搅稍为成团后再加入牛油/菜油。


奶油乳珞小餐包

carol老师的奶油乳珞小餐包。

ham& cheese和毛毛虫面包

ham & cheese
毛毛虫面包,三个都不同flavour的,一个包豆沙,一个包鸡丝,最后一个包牛油。。

tuna bread

carol 老师的心型tuna bread